光海珈琲からお客様へ
北海道で4メートル落下する事故に遭い、たまたま、高野山の数珠をしていた私。
前日も事故があり、また、前日も、2日続けてお亡くなりになった方がいたそうです。
私の数珠は、切れて、、（お大師様、高野山に守られたんだと）
そう思い、そこから信仰心が芽生え、お大師様に手をあわせて生きてきました。
高野山に来るまでに20年の月日がかかり、記念日、辛いとき、いつも高野山を目指しました。
「高野山で人生を終える」
そう決めて、光海（こうかい）という名前をいただき、その名前を店名にし、香味と光海をかけて、、
コーミコーヒーが生まれました。
コーミコーヒーが生まれました。
光海珈琲には私と私の姉の人生がいっぱい詰まっています。
高野山の湧き水を分けていただき、その水をすべての料理、飲み物に使わせていただいています。
水は、澱みをながし心や喉を潤してくれるありがたい大地の恵です。
今のあなたは、幸せですか？
辛いですか？
高野山の大地を歩き、また、明日も上を向いて歩いていけますように。
小さくとも誰かの光になれますようにと光という字を選び、光海という私で新しい歩みをはじめています。
光海珈琲があなたの心に光をさすように、そう願っています。
小さい店で、少人数で頑張っております。
不手際や失礼なこともあったかもしれませんが、どうかお許しください。
高野山は、懐の深いお山です。
その時その年の自分で見えるもの、気づきが違います。
また、高野山に足を運んでくださいますように、心から願っています。
また、光海珈琲を選んでいただき心より感謝申し上げます。
店主
神吉光海 拝
こだわり
高野山の湧き水を使用したスペシャルティコーヒー
当店では高野山で焙煎したスペシャルティコーヒーを高野山の湧き水で淹れてご提供しております。
心を込めて焙煎したコーヒーはこだわりのオリジナルブレンド1種類になっており、通販で全国の皆様の元にもお届けしております。
是非一度当店自慢のコーヒーをご賞味ください。
心を込めて焙煎したコーヒーはこだわりのオリジナルブレンド1種類になっており、通販で全国の皆様の元にもお届けしております。
是非一度当店自慢のコーヒーをご賞味ください。
北海道と青森県のお米を使用
当店のお米は北海道産の「ふっくりんこ」と青森県産の「まっしぐら」を使用しております。
北海道と青森県は当店代表が産まれ育った土地になり、当店のテーマのひとつである「私の人生と高野山」に基づき、人生の中で関わりのある土地のお米を使用しています。
北海道と青森県は当店代表が産まれ育った土地になり、当店のテーマのひとつである「私の人生と高野山」に基づき、人生の中で関わりのある土地のお米を使用しています。
メディアでも取り上げられる「光海たまごコーヒー」
当店の人気メニューとして「光海たまごコーヒー」がございます。
コーヒーの上に浮かぶ卵は九度山の「紀州地黄卵」を使用しており、混ぜることでカフェオレのような濃厚な味わいになります。
自家焙煎のコーヒーとこだわりの卵だからこそ出せる味と香りをお楽しみください。
コーヒーの上に浮かぶ卵は九度山の「紀州地黄卵」を使用しており、混ぜることでカフェオレのような濃厚な味わいになります。
自家焙煎のコーヒーとこだわりの卵だからこそ出せる味と香りをお楽しみください。
オリジナルグッズもご用意
当店ではお土産品の販売も行っております。
当店でご提供しているコーヒーはもちろん、オリジナルのティースプーンやバッグなどの雑貨類、アマゾン料理人として知られる「太田 哲雄」氏とコラボしたポップコーンなど、様々なお土産品を取り扱っております。
当店にお越しいただいた際は、是非お土産コーナーもご覧いただけたらと思います。
当店でご提供しているコーヒーはもちろん、オリジナルのティースプーンやバッグなどの雑貨類、アマゾン料理人として知られる「太田 哲雄」氏とコラボしたポップコーンなど、様々なお土産品を取り扱っております。
当店にお越しいただいた際は、是非お土産コーナーもご覧いただけたらと思います。
